Der findes 3 faser som du skal kende til. De 3 faser er fast form, flydende og gas. Der findes dog også en fjerde fase kaldet plasma. Plasma findes kun ved ekstremt høje temperaturer, og findes derfor ikke her på jorden.
H2O går
igennem 3 faser. Når det er is, er det i den faste form, og når det er vand er
det i flydende form à overgangen mellem de 2 sker ved
det, som kaldes for smeltepunktet. For H2O er smeltepunktet 0 grader celsius.
Det absolutte 0 punkt for vand er 0 kelvin, som oversat til celsius er -273 ̊.
Ved denne temperatur ligger alle molekyler fuldstændig stille. Ved 273 (0 ̊)kelvin
går molekylerne fra at ligge stille til at kunne være i bevægelse. Ved 373
kelvin (100 ̊) går vandet fra flydende form til gasform, og molekylerne
vibrerer og bliver nærmest ”ustyrlige”
Så man kan sige, at jo højere en temperatur H20 har, jo mere vibrerer
molekylerne. På samme måde kan man sige, at jo lavere en temperatur H2O har, jo
mere ”slapper molekylerne af” og ligger stille.
For at
gå fra fast form (is) til flydende form (vand) skal der bruges noget energi til
at bryde de elektriske bindinger imellem molekylerne. Den mængde energi, der
skal bruges for at smelte 1 kg is, kaldes for is' specifikke smeltevarme.
Faseændring
sker når temperaturen af isen er steget til 0 grader, og på dette punkt vil mere
energi ikke opvarme isen længere, men bare smelte isen i stedet. Faseændringen
fra flydende til gas eller vand til damp gælder det samme.
Formel
for smeltning og fordampning: Ls = ∆E / M (s ved smeltning og f ved
fordampning)
